Головна | Реєстрація | Вхід | RSSНеділя, 24.06.2018, 02:10

Меню сайту
Статистика

Онлайн всього: 1
Гостей: 1
Користувачів: 0
Форма входу

Профільне навчання

Профільне навчання


Кулінарія

Як живопис і музика, так і кухня  — мистецтво. 
Живопис зачаровує очі, музика слух, а кулінарія  — смак.
                                                              А. Марацо

Професія ця найдавніша і дуже потрібна людям. Кухарі працюють усюди: на підприємствах громадського харчування, у дитячих садках, школах, на великих промислових гігантах; вони трудяться у військових частинах, на дрейфуючих крижинах, польових станах. Кухарям, як і лікарям, довірене найдорожче з того, що є у людини - її життя і здоров'я. Кулінарія - це своєрідне мистецтво, а кухармитець, що створює неповторні смакові відтінки, різноманітність страв, витонченість їх оформлення. Учні нашого училища обрали професію кухаря-кондитера тому, що вона творча, престижна у наш час. У XVII-XIX ст. професія кухаря-кондитера в більшості країн Європи була пов'язана з високим суспільним становищем. У ті часи імена найкращих кухарів знала вся країна, і вони заносились в літописи історії. Кулінарія сьогодні поєднує в собі багатовіковий досвід минулого й досягнення новітніх технологій науки й техніки із застосуванням сучасного обладнання. Старе прислів'я говорить : « Немає поганих продуктів - є погані кухарі». Тобто, щоб приготувати смачні й корисні страви, необхідно мати уміння й талант. Крім того, професія кухаря-кондитера - творча, тому що із звичайних продуктів - борошна, м'яса, яєць, молока тільки обдарована людина може створити кулінарний шедевр. Перед тим, як готувати страву, кухар мобілізує всю свою уяву, фантазію, пам'ять. Але цього недостатньо. Крім творчого підходу необхідні ґрунтовні професійні знання. А отримати їх можна у нашому навчальному закладі.


У 2017-2018 навчальному році навчається 9 учнів, з них:

  • 11 клас:
    • К-111 - 9 учнів.

Основи дизайну

Якби ми могли застосувати дизайн до всього,
до чого можливо, світ став би зовсім іншим...

Професія дизайнера – одна з відносно нових у нашій країні. До недавнього часу навчання за спеціальністю «Дизайн» у ВНЗ не здійснювалось, а потреба в таких спеціалістах на ринку праці вже виникла. Тоді дизайном почали займатися представники суміжних професій, набуваючи досвід у процесі роботи. Сьогодні ситуація змінилась. Але хто такі дизайнери? Перш, ніж відповісти на це запитання, необхідно визначити, що таке дизайн взагалі і чим він відрізняється від художньої творчості.

Дизайн – це специфічна проектна діяльність, що поєднує художньо-предметну творчість та інженерну практику. Об’єктом дизайнерської діяльності може бути все – від конкретних предметів до віртуального простору. Завдання дизайнера, на відміну від художника, створити дещо не тільки красиве, але й функціональне.


У 2017-2018 навчальному році навчається 21 учень, з них:

  • 10 клас:
    • ОД-101 - 16 учнів;
  • 11 клас:
    • ОД-111 - 5 учнів.
Курс за вибором "Основи організації туризму"

У 2017-2018 навчальному році навчається 17 учнів, з них:

  • 11 клас:
    • ООТ-111 - 17 учнів.
Курс за вибором "Побудова кар'єри"

У 2017-2018 навчальному році навчається 18 учнів, з них:

  • 11 клас:
    • ПК-111 - 18 учнів.

Пошук
Календар
«  Червень 2018  »
ПнВтСрЧтПтСбНд
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Друзі сайту

Copyright MyCorp © 2018
Безкоштовний хостинг uCoz